EL SUELO
Los viñedos del Valle del Salnés se encuentran a poca distancia del mar, siendo terrenos bajos y poco profundos. Son suelos graníticos y arenosos, con abundante materia orgánica y ligeramente ácidos.
EL CLIMA
El clima es de influencia atlántica con temperaturas suaves y abundantes precipitaciones en otoño e invierno. La primavera es precoz y el verano seco con temperaturas suaves por influencia de la cercanía del mar.
CULTIVO
Los viñedos se cultivan por el sistema de emparrado en pergola, la sujeción se realiza con postes y alambre.
Consiguiendo que los racimos estén aislados de la humedad del suelo y la vegetación.
VARIEDAD
La variedad Albariño es autóctona de estas tierras, siendo una planta de vigor medio que produce pequeños racimos con uvas esféricas de maduración temprana. Alcanza buenas graduaciones y posee un gran potencial aromático.
